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南京西洋湖养蜂专业合作社是全国农民专业合作社示范社、江苏省“四有”专业示范合作社，现在社员已发展到106户，蜂群达到1.6万群，从业人员近千人，蜂产品原料产值达877万元，年生产能力达蜂蜜3000吨、蜂王浆300吨、蜂胶产品200吨、蜂王浆冻干粉30吨、蜂花粉300吨。合作社充分发挥内联蜂农、外联市场、信息灵通和信誉度高的优势，及时了解市场行情，迅速拓展销售渠道，社员通过“西洋湖”品牌实行统一加工、统一储运、统一销售，销售利润普遍增加20%以上。2009年，合作社又以耀华蜂场为龙头，投入400多万元，建设了生产车间、厂房、化验室，添置了专业设备，大大提高了标准化生产水平和规范化管理程度。目前，“西洋湖”牌蜂产品畅销南京周边地区，其蜂王浆冻干粉还“飞”出国门，远销至俄罗斯。
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